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Marc21

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  • 082 $a637$9Tecnologia dei latticini e dei prodotti connessi$222
  • 100 1 $aColucci, Claudia$0IT\ICCU\UBOV\022550$4aut
  • 245 10$aDalla mucca il latte :$bdal latte il formaggio... e anche il cioccolato /$c[a cura di Claudia Colucci ; illustrazioni: Giulia Pianigiani ; immagini Marco Bagnasco, Tiziano Benetti].
  • 260 $aSan Giovanni Lupatoto :$bArsenale Editore ;$a[Ferrara di Monte Baldo] :$bMulino Don Chisciotte,$c2008
  • 300 $a56 p. :$bill. ;$c27 cm +$e1 c. ripieg. sciolta.
  • 650 7$aLatte$xLavorazione
  • 700 1 $aPianigiani, Giulia$0IT\ICCU\RAVV\093917$4aut
  • 700 1 $aBagnasco, Marco$0IT\ICCU\TO0V\457749
  • 700 1 $aBenetti, Tiziano$0IT\ICCU\TO0V\591187
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