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Kent, Norman Leslie
Technology of cereals : an introduction for students of food science and agriculture / N. L. Kent. - 3. ed. - Oxford \etc.! : Pergamon press, 1983. - X, 221 p. : ill. ; 25 cm.. - (Pergamon international library of science, technology, engineering and social studies).) - [ISBN] 0080298001.
Risultato 1 / 1
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Livello bibliografico
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Monografia
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Tipo documento
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Testo
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Collezione
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Nomi
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[Autore]
Kent, Norman Leslie
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Soggetti
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Lingua di pubblicazione
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INGLESE
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Paese di pubblicazione
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GRAN BRETAGNA
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Codice identificativo
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IT\ICCU\MIL\0092593
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